SFOGLIA DI GRANO DURO LASAGNE GR.250

Prezzo di listino 3,76 incl.VAT

3 disponibili

Sfoglia di lasagne grano duro gr.250

Informazioni tecniche

Produttore Salvia
Nazione Italia
Regione Marche
Zona di Produzione Tolentino(MC)

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Per la pasta di semola di grano duro “Salvia” utilizza semola monovarietale di grano antico coltivato in Sicilia, con germe di grano, un componente ricco di vitamine e proteine vegetali.
Inoltre la pasta viene trafilata al bronzo. A contatto con il bronzo, si creano delle piccole abrasioni nell’impasto che conferiscono una porosità particolare alla pasta. In questo modo la pasta trattiene in modo fenomenale sughi e condimenti. Questa tecnica prevede poi lunghi tempi di essiccazione. In questo modo non vengono alterate le qualità organolettiche e le proprietà nutritive della materia prima utilizzata. Vitamine, minerali e sapori verranno quindi mantenuti. Tutti i grani sono coltivati in Italia.  In aggiunta per tutto il nostro grano è garantito la filiera controllata: la filiera dei prodotti è documentata fino alla materia prima. Ciò significa che sono reperite informazioni di filiera per ogni componente del prodotto finito. Oltre a ciò, tutti i prodotti hanno un’etichetta trasparente, ossia riportano in modo trasparente in etichetta le informazioni relative all’origine e caratteristiche delle materie prime, le lavorazioni, il confezionamento, per consentire un acquisto consapevole.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,322 kg
Confezionamento

In plastica

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SFOGLIA DI GRANO DURO LASAGNE GR.250

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