La storia di Snow Leopard inizia nel 2005 a Polmos Lublin, in Polonia, dove tuttora viene prodotta, ed è oggi di proprietà del gruppo Edrington.
Il nome “Snow Leopard” deriva dal “Leopardo delle nevi”, animale tipico dell’Himalaya. Si tratta di una specie in via di estinzione e ben il 15% degli utili che derivano dalla vendita di Snow Leopard è destinato al finanziamento di fondo per la sua salvaguardia.
Snow Leopard è la prima vodka di qualità Ultra Premium ad essere prodotta con il farro, la cui provenienza ha origine antichissima.
Il farro utilizzato per la produzione di Snow Leopard è riconosciuto oggi come cibo salutistico e di altissima qualità, coltivato senza pesticidi e fertilizzanti.
Possiamo dunque considerare Snow Leopard un prodotto 100% biologico.
Il farro è 5 volte più costoso rispetto ad altre tipologie di cereali, ed ecco perché è molto raro il suo utilizzo per la produzione di vodka.
Il suo guscio più rigido, permette al farro di trattenere tutta la ricchezza dei suoi sapori in fase di distillazione, che viene poi trasferita al prodotto finito.
Per la produzione di “Snow Leopard” è utilizzata acqua purissima, prelevata da una sorgente naturale situata nella Polonia meridionale. Distillata in piccolissimi lotti: oltre a essere completamente naturale e biologica, mantiene dunque standard di qualità e di purezza elevatissimi.
E’ distillata per ben 6 volte, utilizzando un esclusivo processo di distillazione in rame. Alla fine di questo processo, solo il "taglio" più fine del distillato viene scelto per il prodotto finito