Ingredienti: farina di grano tenero tipo 2, dao dolce (sciroppo di riso integrale: farina di riso integrale, acqua), olio extra vergine di oliva, uva sultanina 9%, sale marino integrale.
Può contenere tracce di segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, mandorle, nocciole, semi di sesamo.

ETICHETTA TRASPARENTE:
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Farina di grano tenero tipo 2 (55%)
Località di lavorazione: Sogliano al Rubicone (FC), Emilia Romagna, Italia,
Mese e anno di lavorazione: vedi etichetta
2° Dao dolce (sciroppo di riso integrale) (22%)
Varietà del risone: Crono
Località di lavorazione: San Daniele Po (CR), Lombardia, Italia
Mese e anno di lavorazione: vedi etichetta
3° Olio extra vergine di oliva (14%)
Varietà delle olive: Nocellara etnea
Località di lavorazione: Biancavilla (CT), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: vedi etichetta
4° Uva sultanina (9%)
Località di lavorazione: Kemalpasa, Izmir, Turchia
Mese e anno di lavorazione: vedi etichetta
5° Sale marino integrale (<1%)
Località di raccolta: Marsala (TP), Sicilia, Italia, Europa
6° Acqua minerale naturale (<1%)

DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: impasto degli ingredienti in impastatrice, formazione meccanica dei biscotti, cottura in forno a metano in teglie di acciaio
Località di lavorazione: Giarratana (RG), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: vedi etichetta

DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale
Località di confezionamento: Giarratana (RG), Sicilia, Italia