FORMATO	cl. 75
ABBINAMENTO	MOLTO VERSATILE, OTTIMO COME APERITIVO SI SPOSA BENE CON CANI BIANCHE, FRITTURE DI PESCE, DI VERDURE E PRIMI PIATTI.
GRADAZIONE	13% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO	6/8 °C

Dalle zone del Friuli Grave, dai suoli difficili e asciutti dei “magredi”, terreni alluvionali strappati ai monti dalla forza dei torrenti e depositati ai loro piedi, capaci di regalare profumi inconfondibili, i vini Terre Magre rappresentano una delle espressioni più compiute di tutta la denominazione. La collezione racconta il mosaico enologico del Friuli valorizzandone pienamente le potenzialità con vini di grande equilibrio e raffinatezza.
La vendemmia viene effettuata a mano. Le uve sono poi sottoposte a pressatura soffice e la fermentazione viene eseguita con lieviti selezionati a temperatura controllata per un periodo di circa quindici giorni. Il vino rimane sul deposito fine per almeno otto mesi per ottenere una maggiore complessità aromatica.

SCHEDA ORGANOLETTICA:
Colore giallo paglierino scarico, con leggere sfumature verdognole. Al naso una gamma ampia di profumi soprattutto floreali, come rosa bianca, genziana, acacia e fiori primaverili, e fruttati, di pesca bianca, mela renetta e pera ruggine, unite a spiccate note agrumate. Al palato si completa con una buona acidità che conferisce al vino caratteristica freschezza.


CURIOSITA':
Un nome solido, un’attitudine certa: è il 1992 quando Piera Martellozzo viene incaricata dal padre di seguire la piccola azienda vinicola di famiglia, allora situata in provincia di Padova. In due decenni, dopo averne trasferito e consolidato la sede in Friuli, l’azienda diventerà una delle realtà vinicole di riferimento nel Nord Est d’Italia.
PIERA 1899 Scopritori di territori. Autori di vini. Creatori di esperienze.
Con oltre un secolo di storia alle spalle, Piera ha scelto di raccogliere il sapere di tre generazioni e lo ha trasformato in una nuova avventura, puntando sulla selezione dei vigneti più vocati e sulla produzione di vini eleganti, moderni, piacevoli da gustare e da condividere.
Territori d’elezione Friuli Venezia Giulia, Veneto orientale e Trentino: suoli complessi e variegati, il cui comune denominatore è la capacità di regalare vini pregiati, unita ad una storia millenaria la cui eredità è ancora viva e tangibile nelle ville patrizie, nei borghi antichi, nelle tante città d’arte.