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PASSERINA BELISARIO IGT CL.75

€ 7,89 (Iva inc.)
PAS
BIANCHI
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INFORMAZIONI PRODOTTO




Passerina igt-Belisario cl.75


Informazioni tecniche

Produttore Cantina Belisario
Nazione Italia
Regione Marche
Zona di Produzione Matelica MC
Vitigno 100% Passerina
Annata 2019


 



















FORMATOcl. 75
ABBINAMENTOFRESCO AL MOMENTO DELL’APERITIVO, SI ABBINA PERFETTAMENTE AGLI ANTIPASTI DI MARE, ALLE ZUPPE E INSALATE MISTE.
GRADAZIONE12% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO8/10 °C





Vino da vitigno in purezza di Passerina: più simpatia che sostanza per un vino che vuole essere facile, freschissimo, acidulo ma equilibrato.

SCHEDA ORGANOLETTICA:
Colore
Giallo paglierino. Delicato al naso con note di pesca, mango e suadenti sensazioni di fiori di gelsomino. Bocca di medio corpo, fresca e piacevolmente fruttata



CURIOSITA':
Cantine Belisario, nata nel 1971 oggi e un'azienda agricola di 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza. E' il piu' grande produttore del vino Verdicchio di Matelica DOC e tutti i vigneti, che coltiva direttamente, sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina." Coltiva direttamente i vigneti ed ogni etichetta ha il suo vigneto dedicato. Collaborano alla produzione un enologo, un viticolo responsabile della coltivazione, quattro tecnici viticoli, quattro mastri cantinieri oltre alla gestione della commercializzazione con un ufficio Italia, un ufficio estero, segreteria ed amministrazione ed oltre trenta collaboratori per i lavori nei vigneti ed in cantina.

L'Azieda dal 2002 ha il sistema di qualità certificato ISO 9001: 2000; è anche certificata per la vinificazione di uve da coltura biologica, con circa 24 Ha di vigneti bio. L'Alta Valle Esina e la differenza nel gusto dei nostri vini: il clima è continentale nelle escursioni termiche e mediterraneo (43° parallelo) nel soleggiamento. Questo microclima determina un grande accumulo di aromi, la piena conservazione del patrimonio acidico, una produzione fisiologicamente limitata e una maturazione piena, completa, a volte estrema. I nostri Verdicchi sono tipici perch'e9 il sistema 'e8 irripetibile ed irriproducibile: questo 'e8 il valore, il vanto e la responsabilità più grande: essere uno stile, non una moda.


 

 

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