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Primevo Lambrusco Di Sorbara Villa Di Corlo Doc Cl.75
Primevo Lambrusco Di Sorbara Villa Di Corlo Doc Cl.75
€ 13,01 (Iva inc.)
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INFORMAZIONI PRODOTTO
Primevo Lambrusco Di Sorbara Doc-Villa Di Corlo cl.75
Informazioni tecniche
Produttore Villa di Corlo
Nazione Italia
Regione Marche
Zona di Produzione Baggiovara (MO)
Vitigno Lambrusco di Sorbara
Annata 2019
| FORMATO | cl. 75 |
| ABBINAMENTO | PERFETTO CON PIATTI DELLA TRADIZIONE EMILIANA AD ELEVATA GRASSEZZA ED UNTUOSITÀ COME PASTE AL FORNO, COTECHINO E ZAMPONE |
| GRADAZIONE | 11% vol |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10 °C |
Primevo è un inconfondibile lambrusco frizzante prodotto di punta della tradizione enologica emiliana. Molto invitante alla vista, si presenta di un color amarena luminoso, con spuma leggermente rosata.
SCHEDA ORGANOLETTICA:
Colore rosso rubino scarico luminoso Profumo intenso floreali e di fruttato, note di marasca, ciliegia e ribes rossi Al palato secco, abbastanza corposo, tannino leggero e spiccata acidità.
CURIOSITA':
La residenza "Villa di Corlo" risale alla fine del 17° secolo. Si trova su un terreno di circa 100 ettari, un quarto dei quali sono vigneti. La tenuta è di proprietà della stessa famiglia da oltre un secolo. L'azienda agricola Villa di Corlo, rinomata produttrice del Lambrusco Corleto, Oscar Regionale Gambero Rosso 2003, produce inoltre Grasparossa di Castelvetro DOC, oltre alla Grappa Monovitigno Grasparossa Riserva e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
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