FORMATO	lt. 1,5
ABBINAMENTO	IDEALE PER APERITIVI E A TUTTO PASTO
GRADAZIONE	11% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO	10 °C

La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine vulcanica. I rilievi separati da fresche vallate, l’esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi.
Grazie a queste peculiarità i vini spumanti spiccano per profumi fruttati, talvolta aromatici e per piacevole briosità.

SCHEDA ORGANOLETTICA:
Giallo paglierino - perlage fine e persistente - schiuma evanescente. Fine, con sentori di frutta.

CURIOSITA':
Cantina Colli Euganei è una cooperativa che raggruppa oggi circa 680 produttori, disseminati all’interno del territorio protetto dal Parco dei Colli. Per gli associati cantina colli euganei è un punto di riferimento quotidiano, in ogni fase della vita dei vini: consulenza enologica, assistenza tecnico-formativa per i viticoltori, grande attenzione alle scelte di qualità, in vigna come in cantina, sono la pratica di ogni giorno.
Con 7 milioni di chili d’uva raccolta, 5 milioni di litri di vino prodotto e 2 milioni di bottiglie distribuite colli euganei è  il maggiore produttore dell’area.
Ma questi numeri non conterebbero nulla, se in ogni singolo sorso dei nostri rossi e dei nostri bianchi non si sentisse parlare tutto il carattere di un vino che può raccontare una lunga storia.