FORMATO	cl. 75
ABBINAMENTO	È OTTIMO APERITIVO O VINO DA FINE PASTO, MA ANCHE FUORI PASTO RIVELA TUTT’INTERA LA SUA PRESTIGIOSA ED INCONFONDIBILE PERSONALITÀ
GRADAZIONE	11,5% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO	6/8 °C

SCHEDA ORGANOLETTICA:
Vino spumante extra dry ottenuto dalle migliori uve di glera prodotte sulle colline di valdobbiadene. Presenta colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente, profumo e sapore fruttato, elegante e caratteristico.

CURIOSITA':
L'azienda, fondata nel 1922, si trova a Roncadelle, nel cuore della Marca Trevigiana, a ridosso delle colline di Conegliano e Valdobbiadene. Sergio Nardin ha trasmesso l'esperienza e la passione per la vigna ai figli Paolo, enologo che segue la produzione, e Pietro che ne coordina l'aspetto commerciale. I vini proposti dalla BORGO MOLINO provengono dalla gestione di oltre 100 ettari di vigneti. I terreni delle tenute nella Marca Trevigiana sono caratterizzati da una particolare composizione del sottosuolo che li rende vocati alla produzione di vini bianche e rossi, noti per la loro fragranza e armonia. La Cantina, modernamente strutturata, è dotata della migliore tecnologia per la produzione dei vini, al fine di preservare ed esaltare le caratteristiche delle uve per proporre un prodotto di grande qualità.