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BARACCO DE BARACHO-ROERO ARNEIS DOCG CL.75

€ 16,06 (Iva inc.)
ARN
BIANCHI
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INFORMAZIONI PRODOTTO




Baracco De Baracho-Roero Arneis docg cl.75

 


Informazioni tecniche

Produttore Baracco de Baracho
Nazione Italia
Regione Piemonte
Zona di Produzione Castellinaldo (CN)
Tipologia Vino Bianco
Vitigno 100% Arneis
Annata 2019


 



















FORMATOcl. 75
ABBINAMENTOE’ VINO DI GRANDE VERSATILITÀ CHE SI ACCOMPAGNA MAGNIFICAMENTE AD ANTIPASTI, PRIMI PIATTI DELICATI, CARNI BIANCHE E SI ESPRIME AL MEGLIO CON CROSTACEI E PESCI IN GENERE.
GRADAZIONE13% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO10/12 °C

SCHEDA ORGANOLETTICA:
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumo intenso, fruttato, delicato con piacevole ricordo aromatico.
Sapore pieno, morbido, fresco, con leggero retrogusto amarognolo e ricordo di crosta di pane.
E’ vino di grande versatilità che si accompagna magnificamente ad antipasti, primi piatti delicati, carni
bianche e si esprime al meglio con crostacei e pesci in genere.

CURIOSITA':
C’è una botte, nella cantina Baracco, che riporta in bella evidenza una data, il 1871, anno in cui è iniziata, qui in Piemonte nel cuore del Roero, l’attività di vinificazione ad opera del bisnonno Giovanni. La dinastia dei Baracco, a Castellinaldo, è presente dal 1400, in base ai riferimenti storici rintracciati nei primi registri del castello. Allora Baracco corrispondeva a “Baracho”, termine che erroneamente può apparire spagnolo; in effetti l’origine della famiglia è tedesca, una famiglia di guerrieri sopraggiunti sui colli del Roero a seguito di chissà quale orda barbarica. Ancora oggi continua la tradizione ad opera dei due titolari: Gabriella e Giuseppe. Essi fanno del miglioramento della qualità l’obiettivo costante del loro lavoro. I vini dell’azienda Baracco hanno uno stile preciso e riconoscibile: sono ricchi e persistenti; bianchi con una caratteristica di freschezza e bevibilità e rossi capaci di resistere brillantemente al tempo. Insomma una linea di vini tipici, in grado di presentarsi sul mercato nazionale ed internazionale per sostenere in stoffa ed eleganza il confronto con altri grandi vini.

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